Életrajz
;
Külföldi alkotók listája
Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Az ízlelés fiziológiája (1825)
Physiologie du Goût (1825)
Mondd meg, mit eszel, s megmondom, ki vagy.
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.